时下，恰是香菇遍及上市之时。11月10日，走进河南省沈丘县付井镇九里村生态食用菌分娩基地的育菌大棚内，村民接触穿梭，忙着采收香菇。

基地清雅东谈主龚爱民是镇赫赫闻明的“香菇大王”。“此次种了6万多袋香菇，脚下正在采摘的是第一茬。沈丘县城一家超市通过微信已提前订货。”龚爱民告诉记者。

望着基地一角自建渺小冷库里临时贮存的1500多公斤小香菇和平菇，龚爱民的内助都军华说：“这些都是给客户提前采摘好的崭新菇，立时就过来收购运走，微信转账，很能够。本年的平菇的售价一直相识在每公斤12元以上，平菇的价钱每公斤5块多钱，还都是上门订单收购，居品供不应求。”

前几年，龚爱民和内助都军华凭借着贤慧的头脑、敢闯敢拼敢干的韧劲，流转村头10多亩薄地，盖起了13个轨范化香菇、平菇大棚，并除外地木柴加工场和当地种田大户遗落的锯末、玉米芯为主，从事规模食用菌栽培产业，年均栽培原料20万公斤，收入达50多万元，昔时就收回资本。刻下，不仅建起了香菇、平菇临时贮存小冷库，还建造了家顺食用菌莳植协作社。

“就拿香菇来说，一斤原料不错生可种出来半斤香菇，一个菌棒用原料4斤重，可产2斤香菇，最低售价12元。咱们刻下莳植的香菇品种优、栽培周期短、菇盖大肉质厚等特色，深受繁密批发商的嗜好。”龚爱民笑着先容谈，“刻下的4个香菇大棚里码放有5万个菌棒，沿路用半自动机械装袋，不光能省俭资本，还能提供10多个行状岗亭。”

“要念念平菇效益好，就要在菌棒制作高下功夫。”都军华说，为了已毕平菇质料数目上水平，在菌棒制作上，她将玉米糁、麦麸和玉米芯等按比例加水打碎，再加生石灰发酵并打包成袋，之后进行高温蒸煮。

“俺满足没事的时期在这里啥活都干，半年能拿一万多元。”村民杨秀英忻悦地告诉记者。

食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短、平、快农村经济发展形势赌钱游戏，具有强大的商场发展长进。沈丘县是世界食粮分娩先进县之一，每年莳植小麦102万亩、玉米85万亩，年产麦秸、玉米等农作物秸秆2.5亿公斤以上。连年来，该县鼎力发展平菇、双孢菇、金针菇等食用菌产业，先后举办各类食用菌栽培手艺培训班90多期，培训东谈主员4200余东谈主。刻下，沈丘县年产各类鲜菇超4000万斤，助农增收1亿多元。（经济日报记者 夏先清）

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